寒露已过，深秋已至。气温不似预期般骤降，季节变化也没有写在日程表上，可是当你穿上宽松的长袖，想捧起一杯温热的奶茶的时候，就是深秋偷偷在告诉你：它，来了。

不知道你是不是一到秋天就非常想吃温暖的东西，一杯热奶茶、一个烤地瓜、一盘热乎的烤肉，卡路里的诱惑在暗示我们，“贴秋膘”的时候到了。

贴秋膘

入秋转凉，人体的胃口和精神会慢慢好转，吃货的心开始蠢蠢欲动，人们总想着“吃点好的”来补偿自己，这就是俗称的“贴秋膘”。

那么，问题来了，“贴秋膘”究竟有什么用呢？

No.1

弥补夏季亏损

刚刚经历炎热的夏季，高温使人的胃口变差，身体的消耗比摄入的能量要多。 为了弥补夏天的亏损，人们需要补充能量，便有了贴秋膘的传统。

No.2

秋季食物丰富

秋天是丰收的季节，各种作物都成熟了，蔬菜、水果、粮食的种类十分丰富，为人们提供了充足的食物来源，正是秋补的好时机。

No.3

为过冬做基础

秋天来了，冬天还会远吗？面对寒冷的冬季，人体需要更多能量来抵御严寒，适当的秋膘其实是为了保护身体哦。这跟小动物们会在秋季疯狂进食是一个道理。

对于“贴秋膘”，我们措手不及，所以我们必须得有“贴秋膘”的正确方法。

“贴秋膘”需因人而异

不同的人群，“贴秋膘”的要求也有所不同。

脾胃功能虚弱者：这类人群如果突然大量进补，会加重脾胃负担，导致消化功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症状，即“虚不受补”。需要先调节脾胃功能，服用健脾和胃的食物，如茯苓、淮山药、小米等，再贴秋膘。

胃火旺盛者：这类人群进补前需先清肠胃之火，可适当使用苦寒泻热之品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，或在中医师的指导下用中药清胃火，待胃火退后再进补。

“三高”人群或慢＊＊患者：高血脂、高血压、高血糖、心脏病、肾病、痛风等病患，如果盲目进补，会加重肝肾负担，使病情加重。最好是缺什么补什么，注意适度营养即可，或者在医生的指导下进补。

“贴秋膘”应科学进补

No.1、多摄入应季蔬菜水果

虽然现在很多蔬菜水果是一年四季都有，但是万和君推荐大家顺应时节选择食物。因为应季的蔬菜水果用药少，营养价值也更高。并且，应季的蔬菜水果是自然生长成熟的，享有充足的光照和种植时间，吃起来口感也更好~

No.2、少量多餐

天气转凉，胃口会逐渐变好，吃饭的时候不知不觉就吃多了。如果不合理控制，肥肉就会慢慢贴上你啦。因此，在保证摄入总能量不变的情况下，可以采取少食多餐的方式。正餐吃到8分饱，留一部分胃口用来吃水果和坚果等，这样就不用怕能量摄入超标了。

No.3、注意烹饪方式

秋季天气干燥，如果采用煎、炸、烤等烹饪方式，会使人体本身就十分缺水的状态更加明显，应当尽量避免，最好采用煮、炖、白灼、清炒的方式烹饪食物。

“贴秋膘”，贴好了是补，贴不好反而会对身体造成损伤噢！

对于秋天这份“浪漫的馈赠”，希望大家都能做到科学“贴秋膘”，只要健康不要胖~

真正热爱生活的人，都会被温暖的秋光温柔抚慰，因为他们不仅有秋日限定的美食，还有，火星情报局，温暖大使万和家的燃气灶，三合一全能配置，满足多样烹饪需求，煮、炖、白灼、清炒样样全能，给你的“秋膘”上个健康锁，让这个秋天更浪漫~

(图片来源：万和集成灶公众号，侵删)

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