有内味了!地道年夜饭大赛现在开赛啦!
小年至,年味浓,随着春节的脚步越来越近,年味也越来越浓,与往年不一样的是,往年的乡愁是买不到回家的车票,今年的乡愁变成了核酸检测报告,许多人选择了在原地过年,但万和君相信,即使留在原地过年,也不能阻挡,大家用自己的方式过一个欢乐的春节
小年,农历腊月二十三,是春节的序曲。小年的到来,意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等,表达了人们辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
小年的到来,让不少人想起父母亲手做的饭菜,家里的一汤一羹,虽然不是饕餮盛宴,却是最能勾动味蕾的味道,今年许多选择就地过年的人,都无法吃到家里的年夜饭,为了让漂泊在外的孩子,能在春节吃上家乡的味道,父母们开始大显神通。
#乡味专栏
最近新华社有个互动话题
#今年,爸妈给你寄了啥#
孩子响应号召不回家过年
父母就把包裹化为亲情的载体
那一件件发往目的地的包裹
是年货,更是父母沉甸甸的爱

(图片来源:万和集成灶公众号,侵删)
图源:新华社快看官方微博
心心念念家里的味道
被父母小心翼翼地包装好
送到了孩子们手上

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图片来源:工人日报官方微博
来自家乡的年货里
夹杂着家乡的风
夹杂着家乡的阳光和味道
还有家人无限的思念和牵挂

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图片来源:“沸点正能量”官方微博
对父母来说
只要你的冰箱满了
他们的担忧就少了
对我们来说
只要尝到这故乡的味
味蕾就能带我们回到记忆中的家
不如,这次就带着父母的牵挂
尝试自己做一次熟悉的年夜饭
五湖四海 四大菜系
哪个味道是你们魂牵梦绕的味道呢?
01粤菜专栏
“啊妈,今晚食咩啊?”
“煲咗汤啊,今晚翻嚟饮啦。”
对于“老广”来说
粤菜的灵魂就是那一煲老火靓汤
饭前饭后来一碗,美滋滋
在不少广东阿妈的眼里
饭可以不吃 但汤绝对不能不喝
可谓当之无愧的“年夜饭头啖汤”
在外漂泊的日子,记得要多喝炖汤

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02鲁菜专栏
食物,蕴含了一个人的味蕾记忆
也涵盖了一个人的过往经历
以中正大气著称的鲁菜
更是承载了孔家的一派文化体系
在饭桌上显得高大上的鲁菜
更是寄托着人们对家乡的记忆
鲁菜就像年夜饭舞台上的一声长调
直击味蕾,更直击人心

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03川菜专栏
香气袭人,火辣热烈
百味千姿,风情万种
这就是口味多变的川菜
作为饭桌上一道亮眼的色彩
它总能让你酣畅淋漓,欲罢不能
它独特的辛香
更是给年夜饭增添了一抹好味

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04淮扬菜专栏
天下之至美的淮扬菜
妙契众口,雅俗共赏
这一口鲜香味
在年夜饭里脱颖而出
懂生活、爱生活的淮扬人
让鲜美的淮扬菜
成为了东南第一佳味
谁会不爱呢?

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年夜饭,不仅意味着好吃的美食,其中更饱含着丰富细腻的情感,那么今年春节漂泊在外的孩子,能否吃到地道的年夜饭呢?
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