厨房神器——操作篇
除了清理麻烦外,在操作过程中,我们也会遇到很多不方便。比如炒菜过程没办法翻菜谱刷剧刷手机,比如台面高度不合适,炒菜时胳膊抬得很累等等。
想要学一道新菜,在翻炒过程中,偶尔户忘记下一步是什么。或者习惯了手机不离身,突然看不到手机,接收不到外界信息也是一件很难受的事情。
前者的解决办法是在厨房的墙面,加一块背漆玻璃和马克笔。直接把菜谱记在墙面上,一抬头就可以看得到,操作起来更加安全方便,擦掉也很方便。背漆玻璃颜色丰富,如果选择黑色,可以在橱柜区域外担负布置一块区域,成为类似于黑板墙的存在。
平板支架
之前案例里出现过的iPad支架,跟任何风格的厨房都很好搭配。除了放平板外也可以直接放菜谱。
厨房高低台
首先给大家一个计算公式。橱柜的最佳高度=身高/2+(5~10cm)但是通常水池的进深和灶台锅具的高度都会影响到整体橱柜的实际操作高度。
所以从人体工学来说,厨房高低台更符合人的需求。这样一来洗碗时,不用弯腰过度而劳累;做菜时不用举着胳膊而酸痛。
有的小伙伴会选择水槽区、备餐区、灶台区三部分三种高度。不过这种选择会对小户型非常不友好,使得整个空间看起来凌乱破碎,没有整体感。因此普通小户型,选择高低台只需要降低灶台的高度就好了。这个高度=橱柜最佳高度-锅具高度小伙伴可以结合自家锅具的实际情况来选择哟。
















