合理规划橱柜整体结构

“操作不灵便的罪魁祸首就是橱柜整体结构不合理“。理想橱柜结构形成洗涤区、备菜区、炉灶区，三区之间距离最好不要超过1.5米，尽量让三大操作区形成一字型、L型。“避免操作时出现‘东一下，西一下’的情况“。

●炉灶区地橱加抽屉

炉灶区除了抽油烟机、灶具外还要包括调味放置和锅铲烹饪工具放置，因而这个区域使用频率是最高的，所需空间也较大，所以操作范围尽量在一条直线上;而且该操作区域是以地柜为主，应尽量采用抽屉，否则用起来很不方便。

专业人士建议，如果原来是柜子的要更换成抽屉，一般一个600mm宽的单门柜可改成上下两个抽屉或两个大抽屉加一个小抽屉，可找原橱柜商来解决。

据了解，像倍特橱柜就针对老用户有专门的“橱柜升级“办法，其中就包括加装抽屉、柜门更换。如果橱柜商不提供此项服务，可以找宜家厨房设计。

●洗涤区吊柜换上翻门

洗涤区主要是用来淘菜、洗碗的，除了台面空间要留出来放洗涤好的生菜和碗盘外，还应该将吊柜考虑成放置干净碗盘的地方，这样洗涤擦干后的碗就能方便放入柜内。

洗涤区的吊柜也是平开柜门，在打开柜门的情况下很容易撞到头，而且为了保证效果很多吊柜的把手都安在柜子的中间，使用者如果个子不高还要踮着脚甚至搭起小板凳去开吊柜门，这样放置碗盘既不安全也很麻烦。

设计师建议，洗涤区上方的吊柜门应换成上翻门，并使用重型气缸支撑。

●备餐区吊柜下安装小灯

在备餐区最重要操作就是切菜、准备下锅的食料，如果在该区域操作时没有足够的光线那时肯定不行的。但往往很多厨房在装修时都只安装了顶灯，切菜时背对光源，即使备餐区域靠窗也不能随时保证光线。“因此，备餐区的吊柜下最好加装一盏小灯，保证该区域充足的光线。“橱柜内行人士提醒大家，因为是加装的灯要走明线，如果厨房原来有备用电源的尽量使用备用电源，可使用带插头的小灯，可随时取下，也不影响美观。