中国人对家的热爱，有一半都倾注在厨房里，舍得在装修上花重金，但也是潜藏问题多的地方，例如空间收纳、油烟重、难清洁、动线不合理等。

那么，一个适合中国家庭的厨房长什么样子呢？

至少要满足以下 5 点：操作便捷、整洁高效、易于打理、隔绝油烟以及智能安全。

(图片来源：康宝集成灶公众号，侵删)

橱柜高度要讲究

洗切菜台面高度一般在875mm，烹饪区台面高度一般在750mm。

建议将吊柜做到顶，高度在150cm-160cm左右，深度在30cm-35cm之间。这样既能避免吊柜顶部的积灰难题，还能减少吊柜太矮造成的磕碰情况。

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动线布局要合理

在厨房里，遵循储-洗-切-煮的操作顺序，合理安排功能分区，便能避免下厨时手忙脚乱。

如果厨房户型较为方正，且面积充裕，可选择U型布局。洗涤区、烹饪区和操作区划分明确，空间利用率高，无需过多走动，就能轻松做完一顿饭。

在厨房面积有限的情况下，可选择L型布局。操作区以墙角为原点，双向展开成L型，既解决了转角空间的尴尬，又将整体布局转化为灵活多变的模式。

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灯光要柔和舒适

厨房灯光主要由两部分组成，一是对厨房整体的基础照明，二是对洗涤、备餐等操作区的局部照明，减少照明死角，让洗菜、切菜更安全放心。

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烤漆玻璃

厨房的灶台墙面易堆积油污，如果铺的是瓷砖，那缝隙中的油烟清洁很麻烦。

可选择烤漆玻璃铺装在整面灶台墙区域，这种材质没有缝隙，不存在掉色，清洁方便，只需用抹布轻轻擦拭即可，不用担心发黄、积油污等问题。

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油烟机&排气扇

排气扇通常和油烟机搭配使用。启动油烟机时，排气扇也会开始工作，辅助油烟排尽。

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温度感应器

有时我们煮着东西，烧着水就出门了，忘记关火很可能会引发火灾。建议在厨房设置一个温度感应器，当厨房温度过高时，报＊＊会亮起，提醒有温度异常的情况。

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