灶台油腻腻的，用什么办法才能擦干净呢？明明前几天刚彻底清洁了一遍，做了三餐饭，墙砖又变油了？油污作为厨房清洁大”BOSS“，很多家庭在和它抗争的过程中都存在着这样糟心的问题。厨房油污重，到底应该怎么解决？

选吸水率低的瓷砖，降低清洁难度

在厨房装修中，瓷砖的选择会影响到日后清洁的难易程度。

厨房墙砖最好选择亮光的釉面砖，吸水率较低，相比抛光砖更容易做清洁；同时，瓷砖造型越简单越好打理，如果表面有很多螺旋纹，日后清理细小缝隙处的油污就比较难了。

美缝剂是填缝剂的一种升级形式，防腐防霉且更美观，应用在瓷砖上还可以免除了日后清洁瓷砖缝隙的困扰。

(图片来源：安德厨电公众号，侵删)

厨房挡油板，物理屏障隔绝油污

厨房挡油板是立在灶具周围的金属板，能够阻挡油星四溅，保护墙面台面不受到油污侵袭。它作为防油溅新星，因多样的尺寸和实用的功能，受到广大家庭的追捧。一面的挡油板可以防止油星溅到灶台正对的墙面上，三面的挡油板则可以防止油烟四溢，且阻挡油星溅到台面上。

市面上的挡油板有很多不同材质，优缺点各异。如：镀锌板需要买专用的镀锌板清洗剂才能洗干净油污，使用中仍有不便；铝箔板容易褶皱，影响美观，但是价格便宜，脏了可以直接扔掉；不锈钢材质非常重，清洗起来较为不便，但是比较容易清洗。

综上，如果讲求美观实用，就购入不锈钢材质挡油板；图省事，不想清洗，就买铝箔材质的薄款挡油板。

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正确烹饪，减少油污沾染

除了在物理上搭建油烟的屏障，我们还可以在炒菜手法和技巧上改进。洗好的菜尽量沥干，避免水油聚合，减少水蒸气带出油星的情况。另外，采用“热锅凉油”法，等锅烧热了再把油倒进去，在油烧热之前把菜倒入，这样就可以避免油溅。

当然，一台好的油烟机可以减少油污对于墙面的侵袭，例如方太智能风魔方系列，让你免去费心费力清理油污的烦恼。

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除了日常的预防，在油污产生后，正确的清洁方法也很重要。

1.瓷砖缝隙是很难清理的地方，牙膏牙刷是个好工具。牙刷的齿比较小，可以深入缝隙进行深层清洗，不仅清洁彻底，而且轻松省力。

2.将纸巾贴在墙面上，并喷洒清洁剂，就可以起到帮瓷砖“敷面膜”的效果，使油污粘到纸巾上来。

3.用白醋配合抹布或喷壶，不仅可以把瓷砖清洁干净，还能给瓷砖杀菌消毒。

4.蜡烛也能成为清洁好帮手。把蜡烛涂抹在瓷砖接缝处可以把缝隙里的油污清理掉，方便快捷。

5.市面上流行的防油烟贴纸和吸油魔片，据说可以防止油污沾染到墙面和烟机上，但其实并无多大用处，不值得购入。

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在厨房和油作斗争的过程中，如果掌握了科学的防油窍门，不被所谓神器蒙蔽双眼，和油和平共处，相信你的厨居生活能够更精彩。

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