灶是中式厨房的主角，煎炸炖煮都离不开它。通常情况下我们选择灶具，更多的是关注火力、热效率和安全防护等方面，往往忽视了燃气灶的零件材质。

不同的材质各有优缺点，会影响燃气灶使用体验、寿命等因素，如火盖的材质与燃气灶的火力息息相关，火盖是炉头各部件中最接近火焰的，长期处于高温环境，材质氧化迅速，会影响燃气灶燃烧效率（热能利用率）以及燃烧后的烟气中有害气体产生的（主要为ＣＯ和ＮＯ）组成情况。

火盖位于炉头底座的上方，均匀分布着火孔，用于合理分布火苗。它的形状、结构、材质等因素都将影响燃气灶的燃烧效率。市面上常见的火盖分为三种：铸铁、不锈钢、精铜，性能也是由前到后递增的。

(图片来源：百得厨卫供稿，侵删)

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1、精铜火盖

精铜材质具有耐磨损，耐高温和耐腐蚀的性质，并且具有导热快，久烧不易变形的特点，选购家用燃气灶，建议选择精铜火盖的燃气灶，使用寿命更长，坚实耐用。

2、不锈钢火盖

不锈钢具有不易腐蚀、散热快、性价比高等特点，是市面上较为常见的火盖类型，选择的人也最多。但也有一个缺点，就是容易变形。

3、铸铁火盖

铸铁火盖属于低端灶具常用配件，它易锈蚀，会把出气孔堵塞，造成回火或偏火。所以，大部分品牌会在铸铁火盖表面添加搪瓷涂层来作防锈保护。也因为搪瓷材质的特性，在燃烧时火盖火苗会有发红现象，这是难以避免的正常现象，这并不是燃烧不充分，无需担心。

如果日常使用或清洁不当，铸铁火盖长期处于潮湿的环境中，还是难以避免氧化生锈，缩短燃气灶的使用寿命。

所以，对于燃气灶火盖，预算一般就选不锈钢的，预算高就考虑精铜的。而另一个容易被忽略的零件就是燃气灶面板，记得选钢化玻璃的。

(图片来源：百得厨卫供稿，侵删)

市面上常见的燃气灶面板材质有2种：不锈钢和钢化玻璃。尽管不锈钢面板耐高温，价格低，但最大的缺陷是易残留刮痕。所以燃气灶的面板，最好还是选择钢化玻璃材质的，耐磨耐高温，油污一抹即净，但要注意的一点是：钢化玻璃面板有千分之三的自 爆率，是符合国家标准的。

燃气灶作为日常生活中必不可少的“火”伴，跟我们的安全息息相关，大家在选购的时候一定要慎重，各种细节和材质都要仔细确认，并且千万不要购买非正规厂家生产的不合格产品，不要贪小便宜吃大亏。

你可以选择百得九鼎烈焱猛火灶Q990BX，跨界的双引擎燃烧系统，左边百得专利梯旋火，右边九鼎猛火，两边大小火盖都是精铜材质，火焰一触即达，火力迅猛高效，瞬间燃动你的中国胃。

(图片来源：百得厨卫供稿，侵删)

并且百得厨卫的灶具从立项研发-测试-生产-检验-出厂需经过600多道检测工序，包含点火、寿命、跌落/震动、气密性等测试内容，确保灶具各项性能指标均符合国标。

百得厨卫以匠心筑“灶”，并不断提出更高的要求，对燃气灶的热效率、温升性能进行了更新，将使得燃气灶的用户体验、节能与可靠性更上一个台阶。

(文章来源：百得厨卫供稿，侵删)