前几日，《＊＊＊＊》发布了一条资讯，其题名为“提醒开水烫餐具真能消毒吗？不烫有多脏？终于知道答案”，主要讲述了就餐前使用开水烫餐具是不能真正灭菌，以及餐具表层残留病菌和危害，进一步讲明了餐具消毒的重要性！

相信大家在平时聚餐的时候，除了掏出手机拍照发朋友圈，还有一件事情许多人都非做不可：使用开水烫碗碟！这个动作十分的熟练，十几个人用开水洗刷碗碟，仿佛是在进行餐前仪式，在《＊＊＊＊》那篇文章有说到：这种现象在全国各地都有存在。

高温虽然能消毒杀菌，但要看温度和持续时间

1.肠道杆菌在 60℃ 的环境下， 30 分钟可死亡；

2.结核分支杆菌 在62℃ 左右的环境下， 15 分钟可被杀死；

3.急性胃肠炎病毒中的轮状病毒在 55℃ 时， 30 分钟可被灭活。

至于＊＊病毒、细菌芽孢这些顽固＊＊菌，“100℃+浸泡1~3分钟“的组合也拿它们没办法，所以一般情况下，开水是不能杀死它们，顶多就是冲冲灰吧......

就餐时，餐具应该怎么处理？

在外就餐

在外就餐的时候，我们要尽量去卫生达标的餐馆，若是有小宝宝，可以自备一套餐具，如果坚持用开水烫餐具，尽量用100℃的开水浸泡1~3分钟或者80℃加热10分钟。

在家就餐

在家就餐的时候，我们就要认真的做好餐具消毒工作，家里可装备一台消毒能力强悍的消毒柜，若是家里有婴儿，消毒柜则需要可消毒婴儿餐具的消毒方式。现在，一台索奇负离子“星耀“系列消毒柜可为你排忧解难，灭杀病菌。

(图片来源：索奇电器公众号，侵删)

跨界创新，配置升级

(图片来源：索奇电器公众号，侵删)

为了能杀死餐具上残留的细菌、病菌，索奇负离子“星耀“系列消毒柜上层配置负离子净味除菌+光波烘干，下层配置光波高温二星级消毒，可杀灭＊＊病毒、细菌芽孢这些顽固＊＊菌，360°杀菌零死角，让细菌无所遁形。

直入直取，魔术空间

(图片来源：索奇电器公众号，侵删)

人性化设计，上下室内层架“直入直取”放置，拿取餐具更加方便，而且上下室层架均可根据餐具的大小做相应调换，随需而用，百变魔术空间。

4D钻石切面反射网

(图片来源：索奇电器公众号，侵删)

内箱箱体、顶部、底部、正面均采用一体冲压4D钻石切面，168-C箱体最多反射面高达3660个，200-C反射面高达3960个，可使光波发热管的热光源进行内部全方位反射，以达到温度均衡无死角。

不锈钢一体成型保护罩

(图片来源：索奇电器公众号，侵删)

不锈钢材质，防锈耐腐，有效保护内部发热管在意外碰撞的情况下发生破裂损坏。

加厚隔断保温层

(图片来源：索奇电器公众号，侵删)

相比普通立柜，星耀系列在上下隔断保温层相比同升数产品加厚了40%，更大程度提高柜内的保温性能。

高精密温度探头

(图片来源：索奇电器公众号，侵删)

高精密温度探头，控温相比普通温控器精准性提高60%以上，更大程度增强产品的安全性能，避免意外事故发生。

背板优化升级

(图片来源：索奇电器公众号，侵删)

背板螺丝少，后期维护更加便捷，美观度也大大提高，并且背板后面设计三角插固定空位，避免在搬运过程中发生意外踩线导致破损等现象。

一室多用，可消可储

(图片来源：索奇电器公众号，侵删)

上室为消储一体区，可消毒奶嘴奶瓶等不耐温餐具，也可用于餐具及名贵干货的无菌储存，下室为二星级高温消毒，可消毒陶瓷碗碟等耐高温餐具，有三个小区域，分别为碗+茶杯区、碗具区、碟具区，餐具一目了然，拿取更方便！

在外就餐时，如果开水不够热、时间不够长，那开水烫餐具是没什么消毒灭菌作用，所以要挑一家干净卫生的餐厅，但在家里，我们可要做好消毒工作，开启索奇负离子“星耀“系列消毒柜，让餐具表层再无细菌残留。

(文章来源：索奇电器公众号，侵删)