减少厨房油烟有四招 营造健康环保厨房

厨房里的油烟是导致现代很多时尚女性不喜欢下厨的主要原因，不仅会但心大量的油烟会把自己熏成黄脸婆，而且长期被油烟熏得话，会导致各种疾病的出现，下面小编为大家支招四招减少厨房油烟的方法，营造更好的健康环保厨房。

减少厨房油烟有四招 营造健康环保厨房

减少厨房油烟第1招：改变“急火炒菜“的烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征“，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。

减少厨房油烟有四招 营造健康环保厨房

减少厨房油烟第2招：最好不用反复烹炸的油。有的家庭主妇为了节省点油，炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉，殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油，如多次用来炸食品的食油，不仅本身含有致癌物质，它所产生的油烟含致癌物也更多，危害更大。

减少厨房油烟有四招 营造健康环保厨房

减少厨房油烟第3招：一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。

减少厨房油烟有四招 营造健康环保厨房

减少厨房油烟第4招：尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。这样既可减少食用油的用量，还可减少对食物营养成分的破坏。