开放式厨房中西合璧 打造美好家居生活空间

开放式厨房现在也是越来越多时尚家庭的选择，除了大气的外观和时尚的设计外，它同时也能很好的增进家人的交流，但由于中国人的一些饮食习惯，或有些弊端，就此小编整理出好的开放式厨房解决方案，也能帮助大家更好的打造家居生活空间。

开放式厨房之油烟问题

中西方饮食文化的差异也是带来厨房设计差异的主要原因之一，中国人的厨房擅长烹、炒、炸，而西方饮食中则以煮、烤和冷餐居多，中国家庭烹饪油温一般在270℃以上，而西方烹饪油温仅在130℃左右，所以油烟也会成为困扰开放式厨房融入中国家庭的一个阻碍。

开放式厨房油烟解决方案

选择深罩式中式油烟机

不仅仅是开放式厨房，油烟机本身也是欧洲市场的舶来品，经过长时间与中国市场的融合，市面上也出现了许多针对中国烹调习惯而设计的中式深罩油烟机，这些油烟机相比于传统的欧式油烟机，功率大吸力强，且吸收范围广，能够有效的避免油烟的逸散。浅罩油烟机虽然外表美观，但是抽净率低，容易造成室内油烟的堆积。

下吸式油烟机效果更好

下吸式油烟机一方面能够解决深罩油烟机视觉效果上的遗憾，同时也能更快更彻底的解决室内油烟问题，在油烟逸散出灶台前就能够带走，也同时避免了油烟对烹调中的主人的皮肤伤害。

注意室内通风

开放式厨房面积大，需要更好的采光和通风，良好的空气循环能够帮助减少室内的油烟味，而且柔和室内视觉效果，让厨房空间更温暖。

选择易洁材料 改变烹饪习惯

既然油烟长时间容易造成室内脏污，那么厨房的装修就应尽量以易清扫为主，例如选择瓷砖作为墙面材料，同时日常的烹饪中也可以少炒少油烟，以减少室内油烟。

开放式厨房之空间问题

开放式厨房最大的优势就在于对室内空间完整的改造和变化，去掉了厨房和客厅之间的墙壁，让室内最大化的融为一体，即是是小户型也能带来更多的视觉美感，大气的构造不会让家中的空间分区显得紧凑。

开放式厨房之厨房收纳问题

开放式厨房的空间效果同时也为厨房的收纳提出了较高的要求，由于厨房与客厅连为一体，所以厨房中物品的摆放也需要做到井井有条整齐有序，只要一点堆放的错乱都会带来视觉上的整体影响。

开放式厨房空间与收纳解决方案

增大下方储藏空间

开放式厨房大多数时候都是采用中岛式布局，在操作台的下方空间就能为室内带来许多收纳隐藏点，利用视觉上的盲点来对厨房进行收纳，也能够有效的改善视觉空间效果。

灵活利用纵向空间

拉篮、分隔板等设计都能为厨房提供足够的收纳空间，同时也能将厨房用品隐藏无踪，在厨房收纳时，灵活的将餐盘“竖起来“，也能扩大空间容量，当然，也要注意选购的五金质量，保证使用的长久性哦。

巧用内嵌设计

墙面的内嵌设计也是打开厨房收纳空间的一个窍门，利用墙面的内嵌把家用品逐一摆放，对于小户型而言也是十分重要的收纳选择。