厨房高温难耐 那如何不请来这些降温“神器”

作为家庭中的烹饪场所，厨房免不了与火打交道。冬天还会觉得厨房是最温暖的地方，但是到了夏天，由于中国美食烹饪的猛火爆炒、煎炸的饮食习惯，那就让厨房每时每刻都处于炎热的高温之中。一把火，一把汗，一屋子油烟扑面袭来，往往是一顿饭下来，掌勺人已经没有食欲享受辛辛苦苦做出的美味了。为此，大家也是想了一些招来应对，可并没有解决根本性的变化!那如何不请来这些降温“神器“，试一试?

开放式厨房装修效果图

听天由命型：打开门或窗靠自然风通风降温。

精彩点评：这不是在烧菜是在修炼，等风来，得有多好的心态啊!而且一些老居民楼的厨房本来面积就小，窗户也小。这能解决问题吗?

u型厨房装修效果图

借助外援型：先开客厅或餐厅的空调把厨房温度降下来，变成冷空气，然后关门，开抽油烟机，搬个风扇边炒菜边对着自己吹。

精彩点评：炒个菜还得提前半小时开空调，艰苦朴素的老人家可舍不得这电费，而且下了班风风火火赶着做晚饭的妈妈们一头扎进厨房，记得要提前开空调这事儿的可能性有多大?如果不是开放式厨房，这凉风何时能送进来?很有可能最后享受到的是冷热风交替吹过来的酸爽。

小厨房装修效果图

自暴自弃型：下馆子，叫外卖!不开火了，全程凉拌!

精彩点评：仨月后你还敢这么说吗?连吃仨月的大蒜拌黄瓜，脸都绿了!连吃俩月地沟油，后果你自己想想......。

站在四五十度的灶台边上战高温真的不好受。特别是在武汉、重庆等一些极端高温日较长的城市里，业主在厨房装挂壁式空调已经不是新鲜事。通常空调安装时与油烟机和灶具保持一段距离，不让空调出风影响油烟逃逸或是灶具的火力。而一部分居住面积较大的业主，家中已经安装了中央空调，冷风可以到达开放式厨房。

既然厨房里装空调是可行的，那为什么没有得到普及呢?

首先，使用频率低。一般家用厨房每天的开火时间不超过4个小时，所以连开个空调都要等到22点之后半价的抠门业主是万万舍不得在厨房单独投资一部空调的。

其次，厨房油烟大。普通空调的空调翅片，面板，过滤网和控制不太适合厨房，需要提高清洁保养频次。

再者，冷负荷重。尤其是小厨房易聚高温，制冷的能耗就会高，要求空调大功率运行。特别是两个燃气灶同时运转估计有5千瓦的加热功率，普通家用空调顶不住，顶多吹出冷风让人身上稍微凉快点，要降低厨房温度比较难。

最后是空调的通病，关窗关门后容易闷，得不到良好的通风。如果是开放式厨房，还要掂量掂量自家的油烟机能够达到不跑烟吗?

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小贴士：冷凝管需要提前预埋管道，所以需要在定制整体橱柜阶段一并进行规划和安装。如果是已经装修完的厨房，需要挂个明管在墙上。

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小贴士：需要找下水口或者水盆接风管里的水，且风管不隔热，增加了机体本身的散热。噪音和功耗相比挂壁机来的大。